柚子胡椒の本格的な辛さ！ 大分柚子胡椒ふりかけ／日本海水

2022年9月24日2022年11月1日

今回ご紹介するふりかけは、日本海水の「大分柚子胡椒ふりかけ」です。

大分県産の柚子、青唐辛子から作られた柚子胡椒パウダーを使用しているそうですよ。

以前紹介した永谷園の「ゆず胡椒」もかなりの辛さがありましたが、今回もかなり辛そうですよね！

本格的な辛さが味わえそうです！

 

この投稿をInstagramで見る

 

ふりかけまにあ(@furikake_mania)がシェアした投稿

製品概要

• 購入場所：東急ストア
• 購入金額：192円（税込）
• 内容量：32g
• 製造者：株式会社日本海水
• 原材料名：柚子胡椒風味顆粒（乳糖、食塩、その他）（国内製造）、白ごま、かぼちゃフレーク（乳糖、でん粉、かぼちゃ、にんじんジュース）、ほうれん草フレーク（でん粉、乳糖、ほうれん草）、のり、昆布、砂糖、柚子胡椒パウダー（大分県産青唐辛子、大分県産ゆず果皮、食塩、食物繊維）、発酵調味料、ゆず果皮、しょうゆ／調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（ベニバナ、クチナシ、カロテン）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・ごまを含む）

食べた感想

パッケージの裏面によると、肉料理や鍋の薬味に使えるそうですよ！

いろいろと便利に使えますね。

辛みの強い商品です。お子様や辛みが苦手な方はご注意くださいと記載されているので、

注意していくださいね。

今回は、柚子胡椒ふりかけスパゲッティも作りましたよ。

■ママ

香りから柚子胡椒を感じた。食べた瞬間、生の柚子胡椒を想像するほど、本格的な味。

薬味にもしっかり使えそうな味。美味しいけど、ちょっと辛さが強いかな。

柚子胡椒スパゲッティは、ポン酢とよく合って美味しかった(*´▽｀*)

おすすめ度：★★★

■ぼく

匂いも味も本格的。ゆずのしっかりとした味もあって美味しかった。

肉料理にも使ってみたい。常備しておきたいふりかけ。

おすすめ度：★★★

■パパ

喉に突き刺さる辛さ。生の柚子胡椒をそのままかけている感じ。

ご飯にかけて食べるよりは、調味料的な使い方の方が良いかも。

ちょっと辛すぎかも。

おすすめ度：★★★

しし唐と鮭フレークの柚子胡椒ふりかけスパゲッティ

しし唐と鮭フレークとぽん酢、柚子胡椒ふりかけを合わせたスパゲッティを作りました。

柚子胡椒の程よい辛さが美味しかったですよ～(*´▽｀*)

作り方はこちら。

柚子胡椒ふりかけは調味料代わりにも使えるので、良かったら試してみてくださいね。