辛いもの好き必見！旨辛味！いか昆布RED／澤田食品

2026年2月23日

今回ご紹介するふりかけは、澤田食品の「いか昆布RED」です。

奥深い辛みとニンニクの風味が特徴の生タイプふりかけ。

いか昆布の旨味にピリッとした辛さが加わり、ごはんが進む味わいです。

辛さはかなり強めなので、辛い物が苦手な方は少量から試すのがおすすめです。

※開封後は必ず冷蔵庫に保存してください。

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製品概要

• 購入場所：澤田食品株式会社公式ストア
• 購入金額：福袋で購入の為不明（540円での販売のようです）
• 内容量：今回は55g（オンラインショップでは85gで販売されています）
• 製造者：澤田食品株式会社
• 原材料名：調味昆布（昆布（北海道産）、醸造酢、還元水飴）、調味いか（いか、砂糖、食塩）、ごま、ツノナシオキアミ、辛味チキンシーズニングパウダー、キムチ風味タレ、唐辛子、キムチパウダー、ガーリック、アオサ、パプリカ／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド）、香料、酸味料、（一部に小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む）

食べた感想

■母

辛味がかなり強めで、大人向け。

駄菓子のようなクセになる味わいで、辛さの中にいかのの旨味がしっかり感じられる。

おすすめ度：★★★

■息子

想像以上に辛い！危険(^^ゞ

辛いのは覚悟していたけれど、思っていたより刺激的。

おすすめ度：★★★

■父

旨辛で美味しいけど、辛さは強め。

辛いもの好きにはおすすめ。

おすすめ度：★★★

アレンジレシピ｜切干大根の旨辛炒め

「いか昆布RED」は、調味料代わりにも使えるのが魅力。

今回は、切干大根の旨辛炒めを作りました。

切干大根と一緒に炒めるだけで、いかの旨味と辛味が全体に辛味、旨辛なおかずになりました。

お酒のおつまみにもぴったりです✨

作り方はこちら。

まとめ｜辛さ強めの旨辛生ふりかけ

「いか昆布RED」は、

• しっかりとした辛さ
• ニンニクの風味
• いかと昆布の旨み

が特徴の生タイプふりかけでした。

辛さは強めですが、

• 野菜と合わせる
• 麺類と和える
• 卵料理に混ぜる

などアレンジすると、辛みがやわらぎ食べやすくなります。

味が叱りついているため、炒め物や和え物では、ほぼ追加調味料なしでOK。

ごはんのお供にも、料理の調味料代わりにも使える万能なふりかけです。

辛い物が好きな方は、ぜひ試してみてくださいね✨

＊本記事の評価は、商品をご提供いただいた場合でも普段通り正直に行っています。

【評価基準】

★★★★★：リピート確定！ぜひおすすめしたい

★★★★☆：とても美味しい！また食べたい

★★★☆☆：普通に美味しい、機会があればまた食べたい

★★☆☆☆：好みが分かれる、工夫次第で楽しめる

★☆☆☆☆：ちょっと合わなかった