しっとり甘辛！ しっとりソフトふりかけ 釜炊き かつおおかか／にんべん
今回ご紹介するふりかけは、にんべんの「しっとりソフトふりかけ 釜炊き かつおおかか」です。
国内製造のかつお節を醤油と砂糖でじっくりと煮込んだ、ソフトタイプのふりかけ。
本醸造特級しょうゆを使用しているそうですよ。
保存料、着色料が無添加なのも良いですね(*´▽｀*)
製品概要
- 購入場所：富士ガーデン
- 購入金額：140円（税込）
- 内容量：40g
- 販売者：株式会社にんべん
- 原材料名：味付け鰹節（鰹節、醤油、食塩、砂糖）（国内製造）、砂糖、ごま、植物油脂、魚介エキス／ソルトビール、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
本品にふくまれているアレルギー物質：小麦・ごま・大豆
食べた感想
濃い目の味付けなので、ご飯に混ぜ込んでおにぎりにしても良いそうですよ！
にんべんのサイトには、かつおおかかを使ったアレンジレシピも載っていたので、見てみてくださいね。
今回は、ご飯にかける以外にきゅうりとアボカド、厚揚げのおかか和えも作ってみました✨
■ママ
のり弁にしたら美味しそう。濃い目の味付けなので、たっぷりかけると辛いかも。ご飯にふりかける場合は、少量が良いかな。
おにぎりにするのが一番おいしそう。しっかり鰹の味。
おすすめ度：★★★
■ぼく
味が濃いめ。パスタ、うどん、お茶漬けにしても美味しいかも。調味料として使えそうなふりかけ。
おすすめ度：★★★
■パパ
お茶漬けやおにぎりも美味しそう。
しっとりしているからか、袋から取り出しづらいのが残念。
味は、おつまみの一口まぐろ（銀と金の包み紙につつまれているおつまみ）に似ているかな。
おすすめ度：★★★
きゅうりとアボカド、厚揚げのおかか和え
きゅうりとアボカド、厚揚げに「かつおおかか」を和えました。
＜材料＞
縦半分に切って、一口大に割ったきゅうり 1本
1～2㎝角のアボカド 100g
手で適当な大きさにちぎった厚揚げ 300g
かつおおかか 20g
すりおろし生姜 小さじ１
ごま油 大さじ１
すりごま たっぷり
＜作り方＞
ボウルに材料をすべて入れて、和えるだけ。
ソフトふりかけなので、具材に馴染むのが早く、サッと作れます！
良かったら試してみてくださいね。
リンク