爽やかな酸味とシャキシャキの食感！らっきょうおかか／ブンセン株式会社
今回ご紹介するふりかけは、ブンセン株式会社の日持ち惣菜「らっきょうおかか」です。
国産らっきょうにかつおの旨みを効かせ、さわやかな酸味と甘みで味わい豊かに仕上げてあるそうですよ。
国産らっきょうを使用しているのは嬉しいですね！
「ごぼうおかか」、「たくあん風おかか」、「塩っぺおかか」の姉妹品とのこと。
「たくあん風おかか」、「塩っペおかか」も気になります✨
https://furikakemania.com/gobookaka-bunsen/
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製品概要
- 購入場所：マルエツ
- 購入金額：214円（税込）
- 内容量：92g
- 製造者：ブンセン株式会社
- 原材料名：らっきょう（国産）、砂糖、ごま、かつお削りぶし、醤油、水飴、食塩、りんご酢、醸造酢、植物油／調味料（アミノ酸等）、酸味料、紅麹色素、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む）
食べた感想
パッケージの裏面によると、ふりかけの他、「ちらし寿司」、「カレーうどん」、「炒め物」、「サラダ」、「和え物」、「和風パスタ」、「冷やし中華」、「納豆」に使えるそうですよ。
今回は、アレンジとして「鮭ときゅうりのちらし寿司」にらっきょうおかかを混ぜて作りました。
■ママ
らっきょうの存在感がすごい。シャキシャキの食感が良い。甘めで食べやすい味。
辛くないので、子供でも食べられそう。おかず代わりになって良い。
おすすめ度：★★★★
■ぼく
シャキシャキで、漬物のような感じ。ご飯にとっても良く合う味。結構好きな味。
おすすめ度：★★★
■パパ
香りが良い。らっきょうは辛いというイメージがあるけど、これは辛くない。
らっきょう本来のシャキシャキ感があって良い。
らっきょうのスライスを初めて食べたけど、普通にらっきょうで美味しかった。
上品な味付けも良い。たくさんのせて食べたい。
おすすめ度：★★★★
らっきょうおかか入り塩鮭ときゅうりのちらし寿司
酢飯（ご飯２合にカンタン酢大さじ６を混ぜたもの）に、ほぐした塩鮭、塩もみしたきゅうり、炒り卵とらっきょうおかかを混ぜ込みました。
らっきょうおかかは、２合のご飯に大さじ２と1/2ほど混ぜました。
らっきょうの爽やかな酸味がちらしずしによく合って美味しかったですよ。
良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)
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