柚子胡椒の本格的な辛さ! 大分柚子胡椒ふりかけ/日本海水
今回ご紹介するふりかけは、日本海水の「大分柚子胡椒ふりかけ」です。
大分県産の柚子、青唐辛子から作られた柚子胡椒パウダーを使用しているそうですよ。
以前紹介した永谷園の「ゆず胡椒」もかなりの辛さがありましたが、今回もかなり辛そうですよね!
本格的な辛さが味わえそうです!
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製品概要
- 購入場所:東急ストア
- 購入金額:192円(税込)
- 内容量:32g
- 製造者:株式会社日本海水
- 原材料名:柚子胡椒風味顆粒(乳糖、食塩、その他)(国内製造)、白ごま、かぼちゃフレーク(乳糖、でん粉、かぼちゃ、にんじんジュース)、ほうれん草フレーク(でん粉、乳糖、ほうれん草)、のり、昆布、砂糖、柚子胡椒パウダー(大分県産青唐辛子、大分県産ゆず果皮、食塩、食物繊維)、発酵調味料、ゆず果皮、しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(ベニバナ、クチナシ、カロテン)、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・ごまを含む)
食べた感想
パッケージの裏面によると、肉料理や鍋の薬味に使えるそうですよ!
いろいろと便利に使えますね。
辛みの強い商品です。お子様や辛みが苦手な方はご注意くださいと記載されているので、
注意していくださいね。
今回は、柚子胡椒ふりかけスパゲッティも作りましたよ。
■ママ
香りから柚子胡椒を感じた。食べた瞬間、生の柚子胡椒を想像するほど、本格的な味。
薬味にもしっかり使えそうな味。美味しいけど、ちょっと辛さが強いかな。
柚子胡椒スパゲッティは、ポン酢とよく合って美味しかった(*´▽`*)
おすすめ度:★★★
■ぼく
匂いも味も本格的。ゆずのしっかりとした味もあって美味しかった。
肉料理にも使ってみたい。常備しておきたいふりかけ。
おすすめ度:★★★
■パパ
喉に突き刺さる辛さ。生の柚子胡椒をそのままかけている感じ。
ご飯にかけて食べるよりは、調味料的な使い方の方が良いかも。
ちょっと辛すぎかも。
おすすめ度:★★★
しし唐と鮭フレークの柚子胡椒ふりかけスパゲッティ
しし唐と鮭フレークとぽん酢、柚子胡椒ふりかけを合わせたスパゲッティを作りました。
柚子胡椒の程よい辛さが美味しかったですよ~(*´▽`*)
作り方はこちら。
柚子胡椒ふりかけは調味料代わりにも使えるので、良かったら試してみてくださいね。
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