手軽に野菜を摂取！ モロヘイヤふりかけ／大盛食品 富澤商店

2024年4月25日2024年5月12日

今回ご紹介するふりかけは、富澤商店で販売している大盛食品の「モロヘイヤふりかけ」です。

独自製法によりモロヘイヤのパウダーを顆粒にし、フリーズドライ加工したモロヘイヤの葉と、白ごまに焼き粉海苔を結着させたのり風味ごまと、国産の焼き海苔、味付け海苔をブレンドした元気野菜ふりかけとのこと。

モロヘイヤを手軽に食べられるのは嬉しいですよね！

 

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製品概要

• 購入場所：富澤商店
• 購入金額：259円（税込）
• 内容量：24g
• 製造者：大盛食品株式会社
• 原材料名：煎り白ごま（国内製造）、乳糖、砂糖、刻み海苔、食塩、味付け海苔（乾海苔、しょうゆ、風味原料、砂糖、食塩、酵母エキス）、粉焼き海苔、乾燥モロヘイヤ葉、発酵調味料、モロヘイヤ粉末、魚醤、かつおエキス、昆布エキス、オリゴ糖、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、pH調整剤、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・えび・大豆・ごまを含む）

食べた感想

ごはんにふりかけるほか、めんつゆの薬味、冷奴、パスタ、お好み焼き、焼きそば、納豆野トッピングにも使えるそうですよ～！

今回のふりかけアレンジは、トマトと紫玉ねぎのぽん酢冷奴を作りました✨

■ママ

モロヘイヤの味がよくわからなかったけど、食べやすい味付けなので、モロヘイヤが苦手な人でも食べられそう。

気軽にモロヘイヤを摂取できるのは嬉しい。

海苔や鰹の風味が良く、ごはんによく合う味付だと思う。

おすすめ度：★★★

■ぼく

モロヘイヤの味があまりしなかったように感じたけど、モロヘイヤの粘り感は少し感じられたような気がする。

海苔が多く、モロヘイヤの味があまりわからなかったのが残念。

味は美味しかった。

おすすめ度：★★★

■パパ

モロヘイヤの存在をあまり感じられなかった。海苔ふりかけという感じ。

良く振ってから、ふりかけた方が良いかも。ご飯には合わなかったような気もする。

健康には良さそう。

おすすめ度：★★★

トマトと紫玉ねぎのぽん酢冷奴

ぽん酢とオリーブ油に漬けたトマトと紫玉ねぎのたれにモロヘイヤふりかけを混ぜて、豆腐にかけました。

ぽん酢の酸味とオリーブ油のコクが美味しい冷奴です。

作り方はこちら。

良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)