トリュフ香る進化系ふりかけ！香りを楽しむ 牛トリュフ甘辛醤油味ふりかけ／丸美屋
今回ご紹介するふりかけは、丸美屋の「香りを楽しむ 牛トリュフ甘辛醤油味ふりかけ」です。
2026年2月5日に発売されたふりかけで、香りにこだわった進化系ふりかけ。
トリュフフレーバーオイルを乳化・乾燥させ、小さな粒に閉じ込める「香り閉じ込め製法」を採用しているのが特徴です。
食べるy寸簡に粒化溶けることで、甘辛醤油味の牛肉の旨味と芳醇なトリュフの香りが口いっぱいに広がります。
以前にご紹介した「スモークサーモン風ふりかけ」にも驚きましたが、今回の「香り閉じ込め製法」にもかなり衝撃的でした。
※この記事は広告を含みます
製品概要
- 購入場所：ダイソー
- 購入金額：108円（税込）
- 内容量：18g
- 販売者：丸美屋食品工業株式会社
- 原材料名：いりごま（国内製造）、乳糖、牛肉、砂糖、デキストリン、フライドオニオン、食塩、大豆加工品、醤油、小麦粉、香味油、牛脂、植物性たん白、すりごま、でん粉、のり、みりん、エキス（酵母、鰹節、オニオン、ビーフ）、還元水あめ、鶏卵加工品、植物油脂、香辛料、乳製品、海藻カルシウム、麦芽糖、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、玉ねぎ粉末、ぶどう糖果糖液糖、イースト、ぶどう糖、水あめ、トリュフ粉末／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド）、セルロース、グリセリン、トレハロース、加工でん粉、酸化防止剤（ビタミンE、ローズマリー抽出物）、香料（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・ごま・大豆を含む）
食べた感想
■母
牛の旨味がしっかり感じられて、ごはんによく合う味。
トリュフを食べたことがないけれど、ふわっと広がる香りと醬油の味がマッチしていて美味しい。
フライドオニオンのサクサクとした食感も良かった。
おすすめ度：★★★★
■息子
トリュフは食べたことがないけど、香りがとても良い！
牛の旨味との相性も抜群で、かなり美味しかった。
丸美屋のふりかけの進化がすごすぎる！
おすすめ度：★★★★★
■父
牛の旨味がしっかり感じられて、ご飯が進む味。。
サクサク食感も良く、食べやすいふりかけ。
おすすめ度：★★★★
アレンジ｜トリュフが香る甘辛醤油味のペンネ
トリュフと相性の良いパスタにアレンジでしてみました。
しめじと玉ねぎを炒め、腕たペンネと合わせてふりかけで味付けするだけの簡単レシピです✨
調味料が少なくてもうまみがしっかり感じられるので、忙しい日のお昼ごはんにもぴったり。
お弁当用の副菜としてもおすすめです(*´▽｀*)
作り方はこちら。
https://shimabucho.com/post-9184/まとめ
丸美屋の「香りを楽しむ 牛トリュフ甘辛醤油味」は、トリュフの芳醇な香りと牛肉の旨味が楽しめる、新感覚のふりかけでした。
袋を開けた瞬間から香りは感じられますが、食べた時にさらに香りが広がるのが、この商品の魅力。
甘辛醤油味なのでごはんとの相性も抜群で、つい箸が止まらなくなる美味しさです。
ごはんにかけるのはもちろん、パスタやパンなど洋風アレンジのも使いやすい万能ふりかけでした。
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね✨
＊本記事の評価は、商品をご提供いただいた場合でも普段通り正直に行っています。
【評価基準】
★★★★★：リピート確定！ぜひおすすめしたい
★★★★☆：とても美味しい！また食べたい
★★★☆☆：普通に美味しい、機会があればまた食べたい
★★☆☆☆：好みが分かれる、工夫次第で楽しめる