赤しそと梅の酸味が美味しい! 混ぜ込み赤しそ 梅おかか/丸美屋
今回ご紹介するふりかけは、丸美屋の「混ぜ込み赤しそ 梅おかか」です。
大きめの赤しそに酸味のきいたフリーズドライの梅肉と甘旨い鰹節、白ごまを合わせた混ぜ込みふりかけなんですよ。
冷めても素材の味を感じられるのでお弁当にぴったりとのこと。
赤しそと梅の酸味でさっぱりと食べられそうですね。
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製品概要
- 購入場所:マルエツ
- 購入金額:127円(税込)
- 内容量:24g
- 販売者:丸美屋食品工業株式会社
- 原材料名:味付しそ(しそ、食塩、ぶどう糖、梅酢)(国内製造)、いりごま、味付梅肉(梅肉、デキストリン、食塩、でん粉、小麦粉、パーム油)、鰹削り節、食塩、砂糖、醤油、パーム油、鰹節粉、みりん、酵母エキス粉末/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(アントシアニン、カラメル、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
本品の原材料に含まれるアレルギー物質:小麦・ごま・大豆
食べた感想
ごはんに混ぜ込む以外、パスタやそうめんなどに和えても美味しいですよ。
しっかりとした味がついているので、いろいろな料理に活用できそうですね。
今回のふりかけアレンジは、「じゃがいもとベーコンの梅おかか炒め」を作りました。
■ママ
赤しそが大きめなので、ご飯全体に混ざりやすいのが嬉しい。しっかりと素材の味が味わえて美味しかった。
飽きの来ない味。
おすすめ度:★★★★
■ぼく
赤しそが大きめでしっかりとしているのが良い。梅の酸味が良かった。
おすすめ度:★★★★
■パパ
美味しい。遠足のおむすびに入っていると嬉しい。夏にぴったりの味。
おすすめ度:★★★★
じゃがいもとベーコンの梅おかか炒め
ベーコンの塩気と赤しそと梅の酸味と塩気が美味しい炒めものです。
味付は、「混ぜ込み赤し 梅おかか」と薄口しょうゆだけなので、簡単に作れますよ。
作り方はこちら。
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