高菜の油炒めの風味がしっかりと感じられる！ 阿蘇高菜ふりかけ／日本海水

2022年9月4日2022年9月6日

今回ご紹介するふりかけは、日本海水の「阿蘇高菜ふりかけ」です。

熊本県の阿蘇高菜を使用し、香ばしい油炒め風に仕上げてあるそうですよ～。

九州では、高菜漬けを油で炒めて食べるとのこと。

ごま油の風味と高菜の辛さがご飯によく合いそうですね！

今回は、小松菜としらすの高菜風味焼きそばも作ってみました。

 

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製品概要

• 購入場所：東急ストア
• 購入金額：192円（税込）
• 内容量：32g
• 製造者：株式会社日本海水
• 原材料名：高菜油炒め風味チップ（粒状植物性たん白、食用植物油脂、デキストリン、たん白加水分解物、砂糖、すりごま、その他）（国内製造）、ごま、高菜風味顆粒（乳糖、食塩、その他）、高菜油炒め（阿蘇高菜、食塩、食用植物油脂、その他）、のり、砂糖、かつお削り節、発酵調味料、食塩、しょうゆ、青さ／調味料（アミノ酸等）、着色料（紅花黄、カラメル、クチナシ、ウコン）、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・乳成分・大豆・ごまを含む）

食べた感想

パッケージの裏面によると、ご飯にふりかけるほか、パスタや炒飯にも使えるそうですよ！

いろいろとアレンジができそうなふりかけですね(*´▽｀*)

■ママ

食べていると高菜の香りが香ってきて良かった。濃い目の味付けなのでご飯が良くすすむ。

炒飯にもよく合いそう。焼きそばの味付けにもピッタリで美味しかった(*´▽｀*)

おすすめ度：★★★

■ぼく

高菜を食べたことがないのでわからないけど、味付がしっかりとしているので、ご飯がめちゃくちゃ進む。

個人的には油がちょっと濃いかなと感じた。麺類のトッピングやおにぎりにするのが良いかも。

焼きそばはめちゃくちゃ美味しかった✨

おすすめ度：★★★

■パパ

高菜と油の良い香り！美味しい！食色そそる味。

高菜の味が良くわからなかったけど、ご飯は良くすすむ味付け。

おすすめ度：★★★

小松菜としらすの高菜風味焼きそば

作り方はこちら。

高菜の風味が美味しい焼きそばになりました。

濃い目の味付けのふりかけなので、しっかりと高菜を感じられましたよ✨