赤しその酸味と昆布の旨みが美味しい　混ぜ込み赤しそ昆布かつお和え／丸美屋

2024年9月1日

今回ご紹介するふりかけは、丸美屋の「混ぜ込み赤しそ 昆布かつお」です。

大きめの赤しそに砂糖や醤油で甘辛く味付けした昆布と鰹節、香ばしい白ごまを合わせてあるとのこと。

酸味のある赤しそと甘辛の昆布と鰹節の組み合わせがとっても美味しそうですよね。

冷めても美味しく食べられるのも嬉しいですね。

製品概要

• 購入場所：マルエツ
• 購入金額：127円（税込）
• 内容量：24g
• 販売者：丸美屋食品工業株式会社
• 原材料：味付しそ（しそ、食塩、ぶどう糖、梅酢、砂糖）（国内清掃）、いりごま、味付昆布（醤油、昆布、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢）、鰹削り節、食塩、乳糖、砂糖、醤油、パーム油、鰹節粉、いわし粉、みりん、あさりエキス粉末、酵母エキス粉末、魚介エキス粉末、でん粉／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆を含む）

本品の原材料に含まれるアレルギー物質：乳成分・小麦・ごま・大豆

食べた感想

ごはんに混ぜ込むほか、和え物、パスタ。おかゆにも良いそうですよ。

近雁のふりかけアレンジは、「ブロッコリーとちくわのしそ昆布かつお和え」を作りました。

■ママ

赤しその酸味が美味しい。昆布の味はあまりわからなかったけど、鰹の風味がとても良かった。

おにぎりが何個でも食べられるくらい、美味しい。

おすすめ度：★★★

■ぼく

しそが強すぎて昆布の味があまり感じられなかったのが残念。

しその風味たっぷりで美味しかった。

おすすめ度：★★★

■パパ

赤しその風味がしっかり味わえて美味しい。昆布と鰹の味はあまりわからなかったかな。

普遍的な味。

おすすめ度：★★★

ブロッコリーとちくわのしそ昆布かつお和え

赤しその酸味と昆布の旨みが美味しい和え物です。

和えるだけなので簡単にできますよ。

作り方はこちら。

良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)