株式会社 Growth Tange’Gonbo「青森ごぼうのふりかけ」を食べてみた！ごぼうの風味を楽しめる自然素材のふりかけ
※こちらの商品は現在、販売を確認できません。
今回は、株式会社 Growth様よりいただいた、Tange’Gonbo（たんげ ごんぼ）「 青森ごぼうのふりかけ」をご紹介します。
「Tange’Gonbo」は、青森県産ごぼうの魅力を届けるブランド。
「青森ごぼうのふりかけ」は、青森県産ごぼうに、かつお削りぶし、塩昆布、にんじん、ほうれん草などを組み合わせた、ごぼうのうまみを楽しめるふりかけです。
こちらは、株式会社Growthの代表取締役で、お茶デザイナー・ごぼう茶マイスターでもある須藤勝利さんが手がけた商品。
BEAMSの「BEAMS EYE on AOMORI」でも株式会社 Growthと青森ごぼうのふりかけが紹介されていました。
ごぼうのふりかけって、ちょっと珍しいですよね。
いったいどんな味なのでしょうか？
さっそく家族3人で食べてみました！
※この記事はPR(Amazonを含む）を含みます
「青森ごぼうのふりかけ」について
※この商品は、2021年に株式会社 Growth様からいただいて食べたものです。
こちらの商品は、「47CLUB」で購入でき、20g・540円（税込）で販売。
青森県商工会連合会の資料でも、青森県産ごぼうを使った商品として掲載されています✨
株式会社 Growthさんからいただきました
ママ「今日は、株式会社 Growth様よりいただいた、青森ごぼうのふりかけです！」
パパ「いただいた！」
ママ「いただきました～！」
パパ「どういう経緯で？」
ママ「Instagaramで、ごぼうふりかけに『いいね！』 をしたのね。」
パパ「いいね！ をしたのね？！」
ママ「そうしたら、『素敵なページで、とっても感動しました』とDMをくださって、青森ごぼうのふりかけを送らせていただきたいとお申し出をいただいたの」
パパ「感動いただいちゃったんだ！」
ママ「素敵なご縁でいただきました♡」
パパ「へぇ～！ 不思議な縁だねぇ！」
このようなご縁から、商品を送っていただきました。
こうしてメーカーさんから直接商品をいただいて試食できるのは、ふりかけ好きとしても嬉しいですね(*´▽｀*)
青森ごぼうを使った商品を作る株式会社 Growth
パパ「どういう会社なの？」
ママ「ごぼう茶を作っている会社だよ」
パパ「青森ごぼう。ごぼう茶が基本なんだね。」
株式会社 Growthは、青森県産ごぼうを使ったお茶やだし、ふりかけなどを展開している会社です。
パパ「青森ごぼうふりかけ。ごぼうのおだし、ごぼうのお茶。ごぼうとりんごのお茶、ごぼうとレモングラスのお茶、ごぼうとBerryのお茶。お茶が基本なのね」
ママ「うん」
パパ「その中の１つとして、青森ごぼうのふりかけがあるんだ？」
ママ「そうみたい」
ごぼうのふりかけって珍しい！
パパ「ごぼうのふりかけって珍しいよね？ あまり聞かないよね？」
ママ「そうだねぇ～、世の中にはあるのかもしれないけど」
ママ「私たちは食べたことがないよね」
今回が、わが家にとって初めての「ごぼうのふりかけ」です。
パッケージもシンプルでおしゃれな雰囲気。
ママ「このふりかけ、プレゼントにするのも良いよね」
パパ「そうね」
ママ「ちょっとしたお礼とかにいいよね！」
パパ「素材にこだわった感じもするしね」
原材料はシンプル
パッケージの原材料を見てみると、
- ごぼう（青森県産）
- かつお削りぶし
- 塩昆布
- にんじん
- ほうれん草
などが使われています。
パパ「ごぼう、かつお削りぶし、昆布、しょうゆ、にんじん、ほうれん草…」
パパ「結構、シンプルな感じ」
ママ「できるだけ自然のもので作りたいって」
ごぼうだけでなく、にんじんやほうれん草も入っているので、見た目にも野菜が感じられるふりかけです。
青森ごぼうのふりかけを食べてみました！
袋を開けてみると、ごぼうの香りがふわっと広がります。
ママ「わぁ～！ めっちゃいい匂い！」
パパ「どんな匂いがするの？」
ママ「ごぼう！ って感じ」
パパ「ごぼうのふりかけだからね（笑）」
ママ「あ、かつお節のいい匂いもするよ！」
パパ「あ！ ほんとだ。すごいごぼうの匂い！ 」
ママ「野菜そのもの！って感じだね」
パパ「この緑がほうれん草？」
ママ「うん」
袋の中を見ると、ごぼうやにんじん、ほうれん草などの素材がそのまま入っているような印象です。
パパ「おいしそう！」
パパ「いただきます」
ママ・ぼく「いただきます」
ごぼうのシャキシャキ感が特徴
食べてみると、まず感じるのがごぼうの風味とシャキシャキとした食感。
ママ「ごぼうのシャキシャキが感じられるね」
パパ「うん」
パパ「これ、自然な味わいだね！」
ママ「優しい味わいがする」
ごぼうの風味がしっかりありますが、味付けは強すぎず、素材の味を楽しむタイプのふりかけです。
ママ「自然そのままの味！ って感じだね」
パパ「大人のふりかけかな～」
ママ「上品な味がする」
濃い味のふりかけとは違い、ごぼうそのものの風味を楽しみたい人に向いてそうな味わいでした。
ごはんにかけると「ごぼうの丼もの」みたい！
ぼくの感想も聞いてみました。
ぼく「素材の味がちゃんとするので、やさいをそのままごはんに替えて食べている感じ！」
さらに、
ぼく「ふりかけをかけると、ごぼうの丼ものを食べている感じがして良かった」
とのこと。
ごぼうの香りがしっかりしているので、いつものふりかけとはちょっと違った「ごはんのお供」として楽しめました。
食べた感想
■ママ
自然そのものの味がして、素材の風味をしっかり感じられるのが良かった。
ごぼうのシャキシャキとした食感も面白く、風味がとっても良い！
全体的に上品で優しい味わいなので、濃い味のふりかけとは違った美味しさを楽しめた。
おすすめ度：★★★
■ぼく
素材の味がちゃんとするので、野菜をそのままごはんにかけて食べているような感じ。
ごはんにかけると、ごぼうの丼ものを食べているような感じがして良かった。
特に、洗ったばかりの香りの良いごぼうのような風味が気に入った。
おすすめ度：★★★★
■パパ
素材に気を使ったふりかけという印象。
優しい味わいで美味しいし、パッケージもおしゃれなので、ちょっとしたプレゼントするのにも良さそう。
健康に気を使っている方への贈り物にもいいんじゃないかな。
おすすめ度：★★★
製品概要
- 購入場所：なし（株式会社 Growth様より頂きました）47CLUBにて購入できます。
- 購入金額：なし（540円での販売のようです）
- 内容量：20g
- 製造者：株式会社 Growth
- 原材料名：ごぼう（青森県産）、かつお削りぶし、塩昆布（昆布、醤油、たんぱく加水分解物、砂糖、昆布エキス、食塩）にんじん、ほうれん草／調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦を含む）
青森ごぼうのお茶もいただきました
青森ごぼうのふりかけと一緒に「青森ごぼうのお茶」もいただいたので、こちらもご紹介します。
作り方は簡単。
500mlの水に、ごぼう茶小さじ１杯を入れて、15分ほど待ちます。
今回は水出しで作りましたが、お湯なら２分でできるそうです。
きれいなお茶の色ですよね～。
飲んでみると、ごぼうの香りがよく、すっきりとした味わいでした✨
茶葉（ごぼう）をそのまま食べながら飲めるのも楽しかったです。
まとめ
Tange’Gonbo「あおもりごぼうのふりかけ」は、
青森県産ごぼうの風味とシャキシャキとした食感を楽しめる、素材感のあるふりかけ
でした。
実際に食べてみて印象に残ったのは、
- ごぼうの香りがしっかりと感じられる
- ごぼうのシャキシャキとした食感が楽しめる
- にんじんやホウレン草なども入っている
- かつお節や塩昆布のうまみがある
- 濃すぎない、優しく上品な味わい
- 素材そのものを楽しみたい人に向いている
- パッケージがおしゃれで、ちょっとした贈り物にも良さそう
というところ。
一般的なふりかけのような濃い味を期待すると少し違うかもしれませんが、ごぼうの風味を楽しみながらご飯を食べたい方には面白いふりかけだと思いました。
今回は、素敵なご縁から商品を送っていただき、実際に食べることができました。
株式会社Growth様、青森ごぼうのふりかけ、青森ごぼうのお茶を送っていただき、ありがとうございました！
※ブンセンのごぼうおかかもおすすめ✨
＊本記事の評価は、商品をご提供いただいた場合でも普段通り正直に行っています。
【評価基準】
★★★★★：リピート確定！ぜひおすすめしたい
★★★★☆：とても美味しい！また食べたい
★★★☆☆：普通に美味しい、機会があればまた食べたい
★★☆☆☆：好みが分かれる、工夫次第で楽しめる
★☆☆☆☆：ちょっと合わなかった