大人気の万能調味料でごはんも麺も格上げ！「青いにんにく辣油」／KALDI

2025年9月7日

今回ご紹介するご飯のお供は、KALDIの大人気調味料「青いにんにく辣油」です。

青唐辛子・にんにく・ごま・わさび葉などが絶妙にブレンドされた旨辛な辣油で、ご飯はもちろん、パスタやバゲット、冷奴など幅広く使える万能調味料なんですよ。

製品概要

• 購入場所：KALDI
• 購入金額：498円（税込）
• 内容量：120g
• 販売者：株式会社キャメル珈琲
• 原材料名：にんにく（中国産）、植物油脂、青唐辛子、ごま、わさび葉、砂糖、アミノ酸液、鰹だし、香味食用油、食塩／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酢酸Ca、乳化剤、酸味料、甘味料（ステビア）、乳酸Ca、香辛料抽出物、銅含有酵母エキス、pH調整剤、ビタミンB1、酸化防止剤（VE）、（一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む）

食べた感想

万能調味料なので、いろいろなアレンジができそうですね！

今回のアレンジは「豆腐たっぷり油そば風そうめん」を作りました。

■母

にんにくの存在感がしっかり！

パスタやそば、めんつゆに加えても美味しそう。料理の幅が拡がります。

おすすめ度：★★★★

■息子

めちゃくちゃ好きな味！

ラーメンや炒め物、炒飯にもぴったり(*´▽｀*)

おすすめ度：★★★★★

■父

見た目より辛くなくて食べやすい。

にんにくも歯応えもよく、食欲が進む

おすすめ度：★★★

豆腐たっぷり油そば風そうめん

そうめんに豆腐をのせ、青いにんにく辣油とだし醤油をかければ、簡単アレンジの完成！

暑い日のランチや、サッと済ませたいときのご飯にぴったりです。

作り方はこちら。

「青いにんにく辣油」は、にんにくの旨味と青唐辛子のピリ辛がクセになる味わいで、一度使うと手放せなくなる調味料です！

気になる方はぜひ試してみてくださいね✨