高級感あり！旨みたっぷり生ふりかけ いか昆布 極／澤田食品

2026年3月1日

今回ご紹介するふりかけは、澤田食品の生ふりかけ「いか昆布 極」です。

限りなく薄くスライスしたいかと、北海道昆布を合わせた風味豊かな味わいが特徴。

アツアツごはんにのせると昆布がとろっと柔らかくなり、磯の香りがふわっと立ち上がります。

さらに、2014年、2015年のふりかけグランプリで金賞を受賞という実績を持つ人気No.1商品です。

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製品概要

• 購入場所：澤田食品株式会社公式ストア
• 購入金額：福袋で購入の為不明（540円での販売のようです）
• 内容量：今回は55g（オンラインショップでは、85gで販売されています）
• 製造者：澤田食品株式会社
• 原材料名：調味昆布（昆布（北海道産）、醸造酢、還元水飴）、調味いか(いか、砂糖、食塩）、ごま、いか粉、ツノナシオキアミ、砂糖、食塩、アオサ／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、（一部にいか、ごまを含む）

食べた感想

■母

昆布のふわふわ感といかの旨味が最高。

魚介の風味が豊かで、深みとコクがあり高級感のあるふりかけ。

おすすめ度：★★★★★

■息子

いかが薄くてふわふわ食感。

全体のバランスが良く、「極」という名前に納得の味。

おすすめ度：★★★★★

■父

甘みと旨みがしっかり感じられる。

ごはんがどんどん進む美味しさ。

おすすめ度：★★★★

焼き厚揚げのいか昆布のせ

今回の簡単ふりかけアレンジは、「焼き厚揚げのいか昆布のせ」を作りました。

厚揚げをトースターで焼き、調味料と混ぜた「いか昆布 極」をのせるだけ。

副菜にもお酒のおつまみにもぴったりの一品です。

作り方はこちら。

まとめ｜いか昆布 極はリピートしたい実力派ふりかけ

「いか昆布 極」は、

• いかと昆布の濃厚な旨み
• ふわふわ食感
• 生タイプで料理になじみやすい

魅力の万能ふりかけでした。

今回の厚揚げ以外にも、

• お好み焼き
• 冷奴
• 納豆
• おにぎり

など様々な料理にアレンジが可能です。

ごはんのお供はもちろん、料理のトッピングや具材としても使える優秀な一品。

気になる方はぜひ試してみて下さいね。

＊本記事の評価は、商品をご提供いただいた場合でも普段通り正直に行っています。

【評価基準】

★★★★★：リピート確定！ぜひおすすめしたい

★★★★☆：とても美味しい！また食べたい

★★★☆☆：普通に美味しい、機会があればまた食べたい

★★☆☆☆：好みが分かれる、工夫次第で楽しめる

★☆☆☆☆：ちょっと合わなかった