コリコリ、プチプチの食感が楽しい！ 子持ちきくらげ しその実入り／丸虎食品工業株式会社

2023年5月13日2023年5月31日

今回のご紹介は、ふりかけでは無く佃煮です！

こちらの佃煮は、Instagramのフォロワーさんより、教えていただきました。

教えていただき、ありがとうございます✨

香川県の小豆島で佃煮一筋70年の「丸虎食品工業株式会社」で作られている「子持ちきくらげ」

コリコリのきくらげとプチプチのししゃも卵をこだわりの醤油を使って、炊き上げているとのこと。

甘辛い味付けなので、ご飯との相性は抜群！

お酒のおつまみにも最適なんだそうですよ。

 

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製品概要

• 購入場所：楽天市場
• 購入金額：1000円（（税込）2袋）（1袋当たり500円）
• 内容量：190g
• 製造所：丸虎食品工業株式会社
• 原材料名：醤油（国内製造）、砂糖、乾燥きくらげ、魚卵、発酵調味料、しその実、醸造酢、風味調味料、食塩／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、酸味料、甘味料（ステビア）、香料、（一部に大豆・小麦を含む）

食べた感想

甘辛味の佃煮なので、おにぎりやお茶漬けなどにも良さそうですよね！

卵焼きの具にしても良さそうです。

今回のふりかけアレンジは、豚肉とピーマン、きくらげの卵炒めを作りましたよ✨

■ママ

きくらげのコリコリと卵のプチプチとした食感がとっても良い。

甘辛の濃いめの味だけど、しその実のおかげでさっぱりと食べられる。

きくらげの佃煮は初めて食べたけど、好きな味。世界が広がった感じがする。

おすすめ度：★★★★

■ぼく

コリコリとした食感と甘めだけど、さっぱりとした味がとても良かった。

おすすめ度：★★★

■パパ

とても美味しい。上品な味。止まらない美味しさ。食感がとても良かった。

おすすめ度：★★★★

豚肉とピーマン、きくらげの卵炒め

豚肉とピーマン、卵と一緒に子持ちきくらげを炒めました。

子持ちきくらげに味がしっかりとついているので、豚肉の下味以外に調味料は使わなくても、美味しかったです。

ご飯が良くすすむおかずになりましたよ～！

作り方はこちら。

良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)