ザクザク食感で本格すき焼き風味！木曽路監修すきやきふりかけ／永谷園

2026年6月16日

今回ご紹介するふりかけは、永谷園 「木曽路監修 すきやきふりかけ」です。

2026年3月2日に発売された新商品で、しゃぶしゃぶ・日本料理の名店「木曽路」が監修しています。

木曽路オリジナルの割下を参考に、醤油と野菜の旨みを利かせた甘辛い味わいを再現。

さらに、独自の「ザクザクジューシー製法」により、まるですき焼きを食べているかのようなコクと旨味が楽しめます。

サクサク食感のフレークに油原料をしみ込ませ、さらに醤油・玉ねぎ・生姜などの旨みを香りをまとわせることで、すき焼きのジューシーな風味を再現。

使用されている油原料の使用容量は、「おとなのふりかけ本かつお」の約10倍とのことで、食べ応えも抜群です。

ふりかけ好きにはたまらない、新商品のふりかけでですね✨

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製品概要

• 購入場所：マルエツ
• 購入金額：214円（税込）
• 内容量：28g
• 販売者：株式会社 永谷園
• 原材料名：すき焼風味フレーク（大豆たん白、植物油脂、粉末酒、麦芽糖、オニオンパウダー、砂糖、食塩、たん白加水分解物、ジンジャーエキス）（国内製造）、ごま、玉子そぼろ／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、フラボノイド色素、甘味料（スクラロース）、カロチノイド色素、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・豚肉を含む）

食べた感想

■母

牛肉の旨みと甘辛い割下の風味がしっかり感じられ、まるですき焼きを食べているような味わい。

ザクザクした食感も良く、甘みと醤油のバランスも絶妙。

「よくぞここまですき焼きの味を再現したな」と感じする完成度✨

おすすめ度：★★★★

■息子

ひと口食べると「木曽路に行きたくなる！」と思うほど、すき焼きらしい味わい。

フレークにしっかり旨味がしみ込んでいて、ごはんとの相性も抜群。

すき焼きずきにはたまらないふりかけ。

おすすめ度：★★★★

■父

卵にくぐらせた好きたきを食べた時のような味わいが印象的。

再現度の高さにビックリ！

目を閉じて食べると本当にすき焼きを食べているかのように想像できる。

ザクザクした食感も楽しい。

おすすめ度：★★★

アレンジ｜焦がしねぎと炒り卵のすきやき風おにぎり

そのままごはんにかけても美味しいですが、今回はアレンジとして「焦がしねぎと炒り卵のすき焼き風おにぎり」を作ってみました。

焦がしたねぎの香ばしさと、炒り卵のまろやかさが加わることで、すき焼きの風味がさらにアップ！

冷めても美味しいので、お弁当や朝食にもぴったりです✨

作り方はこちら

まとめ

永谷園「木曾路監修すきやきふりかけ」はザクザク食感とジューシーなすき焼き風味が楽しめる、満足度の高いふりかけでした。

特に印象的だったのは、甘辛い割下の風味や牛肉の旨味をしっかり再現していること。

ごはんにかけるだけで、まるですき焼きを食べているような気分を味わえます。

そのままふりかけとして楽しむのはもちろん、おにぎりや混ぜごはんの具材として活用するのもおすすめです。

すき焼き好きの方や、食べ応えのあるふりかけを探している方は、ぜひ一度試してみてくださいね✨

＊本記事の評価は、商品をご提供いただいた場合でも普段通り正直に行っています。

【評価基準】

★★★★★：リピート確定！ぜひおすすめしたい

★★★★☆：とても美味しい！また食べたい

★★★☆☆：普通に美味しい、機会があればまた食べたい

★★☆☆☆：好みが分かれる、工夫次第で楽しめる

★☆☆☆☆：ちょっと合わなかった