わかめのしっかりとした歯ごたえが良い！ ソフトふりかけ しそわかめ／井上商店
今回ご紹介するふりかけは、井上商店の「ソフトふりかけ しそわかめ」です✨
こちらは、Instagramのフォロワーさんから教えていただいたふりかけですよ～！
井上商店のHPによると、山口県萩地方では、古来より天日干しのわかめをこまかく刻み、ご飯にふりかけて食べる風習があったそう。この食文化に習い、柔らかく適度な歯ごたえのわかめを素材に、しそ、ごま、かつおだしで味付けしたソフト海藻ふりかけとのこと。
山口県の風習に習って作られたふりかけなんですね✨
歯ごたえのあるわかめ、とっても気になりますよね！
早速、食べてみましょう♪
パッケージ
パパ「今日は、何ですか？」
ママ「井上商店、ソフトふりかけしそわかめです」
パパ「井上商店、しそわかめ。あぁ～もう、美味しそうな感じですね」
ママ「こちらは、山口県にお住いの（Instagramの）フォロワーさんから、教えてもらいました」
パパ「これもフォロワーさんから紹介なんだ？！」
ママ「（このふりかけが）好きなんだって！」
パパ「へぇ～！ 最近、いろいろ紹介いただいて、とてもありがたいねぇ！」
ママ「うん」
パパ「知らないふりかけ、いっぱいあるからね（笑）」
ママ「山口県の井上商店」
パパ「山口県の会社さんなんだ！」
ママ「うん」
パパ「へぇ～、その土地その土地で、ふりかけを作っている会社があるんだね」
ママ「そうね」
パパ「ちょっとパッケージ、拝見してもよろしいですか？」
パパ「あぁ！ もう、しっとり系ですね」
ママ「うん」
パパ「（パッケージの使用例を見て）あぁ！ おむすび、美味しそうだねぇ。ピラフだって？！」
ママ「うん」
パパ「お好み焼き、うどん、野菜サラダ」
ママ「野菜サラダは、絶対おいしいよね！」
パパ「はぁぁ～。単純にこれ、美味しいよね！」
ママ「美味しいと思う」
パパ「中身が見えるのが、またね」
ママ「うん」
パパ「ソフトふりかけ系は中身が見えるのが、多いね」
ママ「そうだね。多いね！」
ママ「あ、（パッケージを見て）長州藩では刻んだわかめをまぶして食べる習慣があったらしいよ」
パパ「ふぅ～ん」
パパ「じゃ、ご紹介のふりかけいただいてみましょう！」
ママ・ぼく「はーい」
実食
ママ「このふりかけ、ちょっとお値段が…」
パパ「えっ？ 高いの？」
ママ「そうですね…」
パパ「そうなんだ…」
ママ「このソフトふりかけ、魚の屋さんとはまたちょっと違った感じ」
https://furikakemania.com/sakeirishisowakame-uonoya/ママ「（わかめが）細かいよ！」
パパ「ふりかけが艶々してますよ」
ママ「なんか、（ほかのメーカーと）ちょっと違う！」
パパ「そうだね。ごまが入ってて…あ、しその匂いがいい香り！」
パパ「いただきま～す！」
ママ・ぼく「いただきます」
パパ「もうなんかね、美味しそうなしその匂いが」
ママ「やっぱり（メーカーさんによって）特徴があるのね、いろんなしそわかめあるけど」
パパ「あ、ちょっとしっかりした歯ごたえになっているね」
ママ「うん」
パパ「うまっ！」
ママ「他とは違う」
ママ「うん、しっかりとした歯ごたえ。これ、おいしいね！」
パパ「うん、なんか刻みわかめみたいな感じだね」
ママ「書いてあったね、長州藩では、刻んだわかめをまぶして食べる…」
パパ「うん」
パパ「これ納豆とかさ、あとは、冷奴とかところてんにかけてもおいしそう」
ママ「ところてん(ﾟдﾟ)！」
ママ「おいしいね」
パパ「これは、おむすび…」
ママ「美味しいだろうね！」
パパ「バクバク食べちゃう系だね」
ママ「うん」
パパ「なんか、わかめ系のふりかけは、塩分とかさ、しそみたいな強い味の素材が入っていることが多いから、食が進むね」
ママ「うん」
パパ「おいしい！」
ママ「材料もそんなにいろんなものが入っていないから、シンプルじゃない？」
パパ「いいね、シンプルなの。ウマい！」
ママ「美味しい～！」
パパ「これいいね！」
ママ「うん。歯ごたえのあるわかめが」
パパ「しっとりなのに、歯ごたえがある」
ママ「うん、美味しいね」
パパ「なるほど」
ママ「上品な味がする」
パパ「これは、シンプルでいいですね」
食べた感想
■ママ
わかめに歯ごたえがあるのが良い。上品な味わい。次はおにぎりにして、時間の経ったときに食べてみたい。ごはんにしそわかめ調味料がなじんで、きっとまた違った味になるかも！？
おすすめ度：★★★★
■ぼく
わかめの歯ごたえが良い。刻んであるのが良かった。おにぎりで食べてみたい。
おすすめ度：★★★
■パパ
わかめが細かい。ソフトふりかけなのに、しっかりとした歯ごたえがあって良い。山口県は家庭に常備しているふりかけなのでは？！（勝手な想像です(^^ゞ）
おむすびで食べてみたい。
おすすめ度：★★★★
製品概要
- 購入場所：富士ガーデン
- 購入金額：398円（税込）
- 内容量：90g
- 販売者：（株）井上商店
- 原材料名：わかめ、砂糖、かつお風味調味料｛食塩、デンプン分解物、粉末しょうゆ、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、こんぶ調味料）、砂糖、酵母エキス、その他｝、食塩、ごま、しそ／調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
本製品で使用しているわかめは、えび・かにが生息する海域で採取しています。