赤しそと梅の酸味が美味しい！ 混ぜ込み赤しそ 梅おかか／丸美屋

2024年9月1日

今回ご紹介するふりかけは、丸美屋の「混ぜ込み赤しそ 梅おかか」です。

大きめの赤しそに酸味のきいたフリーズドライの梅肉と甘旨い鰹節、白ごまを合わせた混ぜ込みふりかけなんですよ。

冷めても素材の味を感じられるのでお弁当にぴったりとのこと。

赤しそと梅の酸味でさっぱりと食べられそうですね。

製品概要

• 購入場所：マルエツ
• 購入金額：127円（税込）
• 内容量：24g
• 販売者：丸美屋食品工業株式会社
• 原材料名：味付しそ（しそ、食塩、ぶどう糖、梅酢）（国内製造）、いりごま、味付梅肉（梅肉、デキストリン、食塩、でん粉、小麦粉、パーム油）、鰹削り節、食塩、砂糖、醤油、パーム油、鰹節粉、みりん、酵母エキス粉末／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（アントシアニン、カラメル、カロチノイド）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）

本品の原材料に含まれるアレルギー物質：小麦・ごま・大豆

食べた感想

ごはんに混ぜ込む以外、パスタやそうめんなどに和えても美味しいですよ。

しっかりとした味がついているので、いろいろな料理に活用できそうですね。

今回のふりかけアレンジは、「じゃがいもとベーコンの梅おかか炒め」を作りました。

■ママ

赤しそが大きめなので、ご飯全体に混ざりやすいのが嬉しい。しっかりと素材の味が味わえて美味しかった。

飽きの来ない味。

おすすめ度：★★★★

■ぼく

赤しそが大きめでしっかりとしているのが良い。梅の酸味が良かった。

おすすめ度：★★★★

■パパ

美味しい。遠足のおむすびに入っていると嬉しい。夏にぴったりの味。

おすすめ度：★★★★

じゃがいもとベーコンの梅おかか炒め

ベーコンの塩気と赤しそと梅の酸味と塩気が美味しい炒めものです。

味付は、「混ぜ込み赤し 梅おかか」と薄口しょうゆだけなので、簡単に作れますよ。

作り方はこちら。